薄皮饅頭手づくり体験(柏屋)

『蒸したても味わえる伝統の薄皮まんじゅうづくり』
薄皮饅頭は、文字通り薄い皮が特徴の饅頭。
薄い皮の中に厳選された小豆を使ったあんこをたっぷり入れるため、左手に乗せた皮を上手に回しながらあんこを押し込んでいく。
押しては回し、押しては回し、手早く作れば作るほど美味しい饅頭になる。
4つ作った後、約8分間、モクモクの湯気の中でふかせば完成。
手作りのぬくもりが味わえる。
※専用箱に入れてお持ち帰り可
https://www.usukawa.co.jp/taiken/



今月のヒト・モノ
【Vol.07】えっ!「日本三大まんじゅう」なんだ!【柏屋】
https://blog.kanko-koriyama.gr.jp/blog/2017/05/000086.html